La cuchara es uno de los utensilios más antiguo del mundo que se utilizan para comer, aunque en sus orígenes no se construían, sino que se encontraban en la naturaleza en forma natural, conchas de mar o piedras con forma cóncava fueron sus comienzos. Dependiendo de la zona geográfica donde se encontraran ubicadas las comunidades, los utensilios podían ser de diferentes materiales ya que utilizaban aquellos más fáciles de conseguir, así las que estaban cerca del mar. utilizaban conchas de moluscos.

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El gran salto se produce cuando se comienza a fabricar y se le añade un mango, las primeras fabricaciones se hacen en piedra, marfil, madera o el cuerno de algunos animales.  Con el tiempo los diseños  se fueron sofisticando hasta llegar al siglo XVIII, que consigue mantener una forma estandar, convirtiéndose en un elemento imprescindible en las mesas de la época dando un toque de distinción y teniendo una amplia gama de materiales.