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Grace's Cooking Blog

GlosarioMarzo 4, 2015

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Aderezar

También llamamos aliñar, cuando decimos que vamos a aderezar  una comida  es que le vamos a...Leer más

GlosarioMarzo 3, 2015

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Adobar Preparar un alimento, normalmente carne o pescado para cocinarlos poniéndolos antes en crudo con...Leer más

GlosarioMarzo 1, 2015

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Acanalar es un termino que consiste en hacer un canal en un producto y sellar un borde,...Leer más

GlosarioFebrero 28, 2015

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CuriosidadesEnero 12, 2015

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Consejos de MamáEnero 12, 2015

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Sobre mi

Me llamo Graciela, soy una apasionada de la cocina, los restaurantes y la gastronomía de todo el mundo. Nací en Argentina, tierra de “carne” pero desde hace unos años vivo en Barcelona, en esta maravillosa ciudad llena de luz, olores y sabores. Mi afición por la cocina me viene de familia así que cada vez que alguien me pregunta por qué me gusta tanto respondo: ¡Es que lo llevo en la sangre! Con este blog pretendo transmitir esa alegría y ese cariño por la cocina hecha a fuego lento, que me ha acompañado toda la vida. Así que allá vamos! Bienvenidos!

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